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Caractéristiques
Description
Gin aux agrumes de la côte vermeille. Fruité et rafraîchissant, il vous mènera comme tous les cédrats à l’origine des agrumes.
Nez
L’arôme de l’agrume dominant possède l’odeur unique du seul cédrat endémique du Sud de la France.
Bouche
L’attaque est délicate avec les notes de genévrier qui peu à peu est remplacer par des arômes de poivres et termine sur le goût unique du poncire de Collioure.
Dégustation
Sa pointe d’acidité agréable permet de boire ce gin seul ou en cocktail.